当社は、医療・福祉施設の厨房運営の中で平成24年にセントラルキッチンを導入し、 調理から配送・配膳までの様々な運用実績を積んできました。
セントラルキッチンには高い作業効率と徹底した衛生管理が求められますが、ここで吸収したノウハウを様々な施設の生産計画・衛生管理・人員配置・作業工程などに活かし、厨房運営全般をサポートさせていただいています。
株式会MCシステムはこれからも、食を通じて医療・介護・福祉の向上に貢献してまいります。
- 会社名
- 株式会社 MCシステム
- 所在地
- 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1丁目11番4-1100
- 連絡先
- TEL 06-6131-5809
FAX 06-6131-6199 - 主要事業
- ・高温高圧真空調理システムのコンサルタント
・食品の製造販売 - 主要エリア
- ・日本国内
- 主要取引銀行
- ・みずほ銀行
・山口銀行
・西京銀行
[納入実績]
- 山口県内の医療・福祉法人様(1日2000食程度製造)
特別養護老人ホーム、介護施設(有料老人ホームなど)、社内食堂 などで運用
- 山口県下関市 株式会社トック様(1日1100食程度製造)病院・福祉施設で運用
高温高圧真空調理品販売・カット野菜販売 - 宮崎県内の法人様(1日2300食程度製造) 病院・福祉施設で運用
- 大阪府内の法人様(1日1300食程度製造) 病院・福祉施設で運用
- 高知県内の法人様 病院・福祉施設で運用予定 ※コンサルティング中
- 大阪府法人 厨房改善コンサルティング 継続中
- 長野県法人 セントラルキッチン開設コンサルティング(1日約600食) 継続中
- 埼玉県法人 セントラルキッチン導入検討コンサルティング 継続中